Le GIN FIZZ

Ce cocktail aujourd’hui très connu tiendrait ses bienfaits d’une origine médicinale. En effet, au milieu du 18ème siècle, les marins étaient souvent victimes d’une maladie appelée le scorbut (carence en vitamine C). Ainsi, l’Amiral Nelson eut la brillante idée d’associer le gin pour ses vertus thérapeutiques à du citron. Au vu du succès, aussi bien gustatif que médicamenteux, le cocktail une fois arrivé sur terre rencontra la même popularité.

La légende dit même que parfois les marins simulaient un manque de vitamine C pour y avoir droit…

Alors, un petit coup de mou ??? Voici le remède miracle pour les plus de 18 ans :

4 cl Gin Hendrick’s

2 cl Jus de citron

6 cl Eau gazeuse

1 cuillère à café Sucre en poudre

Verser dans un shaker rempli de glaçons : le gin, le jus de citron et le sucre. Frapper et verser dans un verre tumbler rempli de glace. Compléter d’eau gazeuse

Pour la recette en vidéo, les photos c’est par ici